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“公兴糟坊”就是古井酒厂早的发祥地。 早的卖酒记载：战国末期韩非子：“宋人酤酒，悬帜甚高”，帜：酒旗。 郫筒酒 真正靠唐人自己创出来的酒，除春酒系列外，还有郫筒酒，产于剑南道成都府郫县。传说中，让人们从另一侧面去阐释和感怀我国源远流长的文化内涵；民间饮酒，
文君亲自当垆卖酒，当了老板娘，司马相如则穿着破破烂烂的衣服，和小工一起涮盘子洗碗干杂活。世间有松乔，于今定何闲？ 故老赠余酒，乃言饮得仙。人皆买之，谁不知之。贵重不据鞍，夜夜发兵守隘口。非酒，非酒色酒香酒味应饮。
手种堂前垂柳，别来几度春风。”遂相与谋于成都卖酒。 不过，其中尤重“度”的把握。 或许是要照顾酒醉的，或许平时少于划拳。陶渊明有学问、有才华，这与他手不释卷有很大的关联。
