华阳回收名烟名酒、华阳诚信名酒礼品回收商家
什么是老酒？所谓“老”，就是陈旧，老朽，甚至**。所谓老酒，一般年份较长。经过多年的老熟，它酸酯平衡逐步发生变化，从新酒的鲜香到陈酒的醇甜。乙醇分子和水分子缔和度亲和度增加，使酒味老熟柔和。醇和酸酯经过长时间作用使酯类略降，酸度略升，醇和醛作用生成少量缩醛类，增加了酒的香气。老酒酒体更加柔顺适口，老酒味足，后味悠长。用杜拉斯的《情人》形容：“与你年轻时的面貌相比，我更爱你现在备受摧残的面容。
2024-05-10
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