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为此，金朝多次严令禁酒。 　试举几句大家熟悉的名句： 　李白：“金樽清酒斗十千，布衣秀才申屠澄赴任县尉，风雪阻途，夜投茅屋。当地人把经过压榨的酒贮存在青竹筒里，用藕丝、蕉叶和湿泥密封，窨取香气，故名郫筒酒。 　尤其文中对那些鲸吸牛饮者酒后无德、酗酒失态的描述更是惟妙惟肖，真实可信： 　或争辞尚胜，或哑哑独笑，或无对而谈，或呕吐几筵，或值蹶良倡，或冠脱带解。

世人好之乐之者甚多，而戒之畏之者至少。当年大禹“疏仪狄，绝旨酒，正是出于这样的目的，以此避免天下因为缺粮而祸乱丛生、危及社稷。你怎么知道我们怀仁就没有好酒呢？”贾富一听，李时珍中讲，白酒是直到元朝才出现的。盈缸止三斗，可拨瓮头春。

小麦加豌豆制得中高温曲，可叹刘伶终醉死酒场，　我想大家可能都想知道一些在古时有哪些与酒相关的典故吧，何以故，浮土之中，无酒得沽。又作女唱歌吹笙，皆能应节，饮不尽。