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在中华民族五千年的文明史中，酒的醇香沁人心肺，令人陶醉，誉满五洲，名扬天下，是份珍贵的文化遗产，非常值得继承、发扬光大。　殷纣王，名锌，号帝辛，帝乙之子，是商代的后一位君主。与之语，但觉袭人，语言极清丽。后来在此基础上，衍隽烁髦址备吹睦褚侵贫龋不断完善了封建阶级社会的制度，以致后来对于饮酒，也制定出了很多的等级制度，形成了酒的觞政。其独特的酿造技艺是食品文化遗产宝库中一颗璀璨的明珠。

这些药酒大多以烧酒为基酒，与明代以前的药酒以黄酒为基酒的有明显区别。” 　人有市酒而甚美者，然至酒酸而不售。 预填充玻璃杯 　这种玻璃杯曾在品酒俱乐部中红极一时，这种预填充红酒杯由高分子塑料聚酯制成，并且上部用锡泊纸封口。”名人喝酒，名人助成名酒品牌。”接着，他笔锋一转，客观公允地论及酗酒之害：“若不及时制止，可就难免玉山颓欹，剔吐纵横，甚至撒疯骂座，以及种种的酒失酒过全部地呈现出来。

据南宋周密记载，绍兴离杭州咫尺之遥，加之绍兴酒的品质，所以当时绍兴酿酒业空前繁荣，诗人陆游叹之，“城中酒垆千百家”。”命置巨缸于庭，注水满之，而投药一丸于内，令李，三出，曰：“可矣！”李如梦初觉，恍然曰：“嘻！吾乃在此乎？”遂款僧于家，待之优渥。东汉末期，曹操发现家乡一位已故县令的家酿法新颖独特，所酿的酒醇厚无比，便将此方献给了汉献帝。 　崔豹云：汉魏弘为阌乡啬夫，夜宿一津，逢故人，四顾荒郊，无酒可沽，因以钱投水中，尽夕酣畅。